Bûche de Noël Hédiard 2012
Hédiard nous présente trois bûches de Noël...de quoi trouver celle qui vous convient le mieux.
On se délecte déjà devant la bûche Hédiard salade de fruit, composée d’un biscuit pain de Gênes et de morceaux de mangue, kiwi, framboise et mandarine frais, le tout enveloppé d’une mousse légère à la vanille Bourbon de Madagascar.
Et pour ceux qui ne jure que par le chocolat, la bûche Hédiard au chocolat est composée d’un biscuit au chocolat et à la fleur de sel. En son cœur, une mousse au chocolat noir « Arcato intense 66% » parsemée de bulles fondantes de caramel au beurre salé.
Une tradition de Noël avec les marrons que l’on retrouve dans la troisième bûche Hédiard composée d’un lit de meringue fondante sur une mousse légère aux marrons comprenant des morceaux de marrons glacés. Au cœur, un biscuit dacquoise aux amandes brutes et une délicieuse gelée de griottes.
Prix Bûche de Noël Hédiard 2012: 42 euros pour 4 à 6 personnes